安心して食べられるものはないものか。
深耕台灣農業、支持環境友善耕作
深耕台灣農業、支持環境友善耕作-
農作物和土地的關係息息相關，土地是需要休息的，如果一片土地不停地栽種同種作物，會使土質酸化變壞，在下次的栽種會用到更多的農藥、肥料去培養栽種的作物，但土地上的農藥等等物質、會繼續沉積在土地上，經過雨水的沖刷，和食物鏈累積堆疊的結果，最終還是會回到人類的身上。
-
北灣所生產的地瓜，謹記老農民所傳授下來的堅持，使用輪作的方式配合合理休耕、和部分使用生態工法，在地瓜的家種植香茅，七里香等作物驅趕害蟲，使用苦茶渣做培土基底，愛惜我們的土地，也為下一代留下友善的環境。
- 北灣食品2020年度契種地瓜 ─ SGS農藥及重金屬檢測報告 (未檢出)
公司簡介
-
公司創立於2009年以販賣及烘烤地瓜起家，於2017創立北灣食品有限公司，擴大營業規模，以提供客戶更完善的服務及更豐富的產品。
-
北灣食品有限公司以多元化的地瓜產品設計、製做為主要經營方針，以獨家規格與市場做出區別，近年來更新增代工與地瓜相關原料及製品得服務業務，並建立自我品牌冰烤地瓜王及食安先生。
-
我們嚴格監管原料生產履歷及檢驗證明，提供無毒、無添加商品，期望做到交由食安先生把關，顧客食用更安心的食品把關決心。
專業烘烤技術
獨家熟成烘烤技術
我們擁有10年的地瓜烘烤經驗，巧妙運用爐溫與及時間的調整，掌握好火候的控制，能將高品質地瓜中的澱粉質，經過溫度和時間轉換成糖，使其口感綿密香甜，進一步掌握火侯能使出糖經過梅納反應而擁有更濃郁的香氣。
專業預熟烘烤技術還原現烤品質
復熱地瓜的熟程度，攸關於復熱設備的溫度設定及時間長短。
原料的優質好壞更決定產品的成果。
我們可依造設備的規格調整適當的熟程度，讓復熱地瓜更接近現烤品質。
我們的環境與設備
消毒區：嚴格消毒殺菌、避免交叉汙染。
熟程設備
通過大量冰結晶生成的溫度帶(又成為最大冰晶帶)時間短，能夠防止冰結晶生成、讓地瓜的口感更為綿密。
控制廠內適合溫度，防止冷凍物品出現冷凝結水影響品質。
我們的產品與服務
IQF鮮凍蔬菜系列需求者
食品加工業
餐廳
運動族群
產品或服務的主要優點
專業且靈活調整不同熟程需求度滿足客戶需求
熟程度調整
包裝規格調整
產能適度調整
特殊地瓜衍生品原料
